Erfahrungen

Gastronomie – Lokale Produkte

Kleine Bauernhöfe produzieren lokale Produkte – mit naturlichen Methoden die eine jahrhundertalte Tradition fortsetzen, die von früheren Generationen weitergegeben wurden und die Harmonie zwischen der natürlichen und der vom Menschen geschaffenen Umwelt gewährleisten.

Besucher von Asterousia haben die Möglichkeit, den ländlichen Lebensstil zu erleben, indem sie am Anbau und der Ernte der Produkte teilnehmen. Solche Farmen werden im Norden des Bergmassivs in Listaros und Pyrgos betrieben.

Im Rahmen der agrotouristischen Aktivitäten ist die botanische Beobachtung endemischer Arten der phryganischen Vegetation, verschiedener Pflanzen und Blumen während der Frühlingszeit vorhanden. Der Prozess der Ernte von essbaren Kräutern sticht hervor. Essbare Wildkräuter wie der Löwenzahn, die Spanische Golddistel, die Gänsedistel, der Pippau, der Natternkopf-Wurmlattich, die Dornige Wegwarte sind ein wichtiger Bestandteil der ausgewogenen Ernährung der Bewohner.

Veranstaltungen – Feiern – Brauchtum

Die Bewohner von Asterousia pflegen bis heute Gewohnheiten, Bräuche, Praktiken, Sprachausdrücke und Feste. Alles Elemente einer einzigartigen Kultur. Wichtige Ereignisse im Leben der Menschen und der Gemeinschaft werden durch Sprache und Kunst zum Ausdruck gebracht. Feste und Bräuche sind einmalige Ereignisse der Kommunikation und des Erlebens der lokalen Lebensweise. Für Besucher können diese öffentlichen Veranstaltungen eine Brücke der Kommunikation mit den Einheimischen sein, eine Möglichkeit der direkten und authentischen Erfahrung.

Feiertage die mit dem religiösen Lebenszyklus verbinden, sind folgende:

  • Agios Georgios (Heiliger Georgios) der Trunkenbold am 3. November, wo das Sgoungato des Heiligen gesegnet wird. Außerdem gibt es eine Prozession des Heiligenbildes, ein Pferderennen, einen Weinwettbewerb und es endet mit einem traditionellen Fest.
  • Fest der Erhöhung des Heiligen Kreuzes am 14. September, wo auf dem Gipfel des Berges Kofina in der gleichnamigen Kirche eine Wanderung stattfindet und die Göttliche Liturgie abgehalten wird. Während des Ritus werden die Brote und die „Militses“ (Doldige Mehlbeere) von Kofina gesegnet und an die Gläubigen verteilt.
  • Agios Antonios am 17. Januar in der kleinen Kirche von Agios Antonios im Palmenwald von Agios Nikitas.
  • Agios Nikitas am 15. September in Achentria.
  • Am Ostersonntag findet der Brauch der „Judasverbrennung“ statt, bei der die Funara (großes Feuer) vorbereitet wird. Der 4 m hohe Scheiterhaufen indem das Bildnis des Verräters Judas verbrannt wird.

Kunst – Produktion

In Asterousia überleben kleine handwerkliche Aktivitäten, die traditionelle Künste wie Weben und Korbflechten praktizieren. Rohstoffe wie Wolle oder Rohr werden vor Ort gesammelt und ihre Verarbeitung wird in Heimindustrien und oft von Familienmitgliedern durchgeführt.

In Pyrgos überleben Webstühle, die die Webkunst bis heute bewahren und an jüngere Generationen weitergeben. Auf dem zentralen Markt und im örtlichen KAPI (Seniorentreff), wo Webstühle und Weber zu finden sind, kann man sich über diese Kunst informieren. Bis heute werden wunderschön verzierte Wollteppiche, Patanies, Burgies, Bettlaken aus Baumwolle oder Leinen, Handtücher, Seidenkleider und andere Kleidungsstücke gewebt. Die dekorativen Themen, Muster und Farben prägen den Ort und sind inspiriert von der Natur, den menschlichen Erfahrungen und der Kultur der Region.

The project is implemented through the Regional Development Fund of Crete
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