Il Monastero si trova nella lussureggiante valle di Amari, a 35 km da Rethymno.
Informazioni sulla sua fondazione provengono da un antico documento del XIII secolo. Durante il periodo dell’occupazione veneziana, il Monastero era collegato alla famiglia Chortatzis, come testimonia la tomba di Georgios Chortatzis, autore del poema “Erofili”, ritrovata nelle vicinanze. Nel XVIII secolo divenne sede vescovile, vivendo una fase di grande fioritura. Durante la lotta di liberazione del 1821 il monastero fu distrutto e poi ricostruito.
Nel 1927 il monastero cessò di funzionare poiché vi fu insediata la Scuola Agraria di Amari. La struttura originaria del complesso monastico è stata del tutto trasformata a seguito dell’aggiunta dei nuovi edifici scolastici. Attualmente ospita la Fondazione Nazionale per la Ricerca Agricola ed è in fase di restauro. La chiesa del Monastero, del XIV secolo, fu costruito sulle tombe e sulle fondamenta di una più antica risalente al X secolo.