Οι κάτοικοι των Αστερουσίων διατηρούν μέχρι σήμερα συνήθειες, έθιμα, πρακτικές, γλωσσικά ιδιώματα και γιορτές, όλα στοιχεία ενός μοναδικού πολιτισμού. Σημαντικά γεγονότα της ζωής των ανθρώπων και της κοινότητας εκφράζονται με όχημα τον λόγο και τις τέχνες. Οι γιορτές και τα έθιμα είναι μοναδικά δρώμενα επικοινωνίας και βίωσης του τοπικού τρόπου ζωής. Για τους επισκέπτες οι δημόσιες αυτές εκδηλώσεις μπορούν να αποτελέσουν γέφυρα επικοινωνίας με τους ντόπιους, τρόπος άμεσου και αυθεντικού βιώματος.
Γιορτές που συνδέονται με τον θρησκευτικό κύκλο της ζωής είναι οι παρακάτω:
• Αγίου Γεωργίου του Μεθυστή στις 3 Νοεμβρίου, όπου ευλογούνται τα σφουγγάτα του Αγίου, γίνεται λιτανεία της εικόνας του Αγίου, διεξάγονται ιππικοί αγώνες και διαγωνισμός κρασιού και ολοκληρώνεται με παραδοσιακό γλέντι.
• Ύψωση του Τιμίου Σταυρού στις 14 Σεπτεμβρίου, όπου στην κορυφή του όρους Κόφινα, στο ομώνυμο ξωκκλήσι, γίενται πεζοπορία και τελείται η Θεία Λειτουργία κατά την οποία ευλογούνται οι άρτοι και οι “μηλίτσες” του Κόφινα, και μοιράζονται στους πιστούς
• Αγίου Αντωνίου στις 17 Ιανουαρίου στο εκκλησάκι του Αγίου Αντωνίου στο φοινικόδασος του Αγίου Νικήτα
• Αγίου Νικήτα στις 15 Σεπτεμβρίου, στον Αχεντριά
• Την Κυριακή του Πάσχα γίνεται το έθιμο με το “κάψιμο του Ιούδα”, όπου προετοιμάζεται η φουνάρα, η μεγάλη πυρά ύψους 4 μ στην οποία καίγεται το ομοίωμα του προδότη Ιούδα.
Εκδηλώσεις και έθιμα που συνδέονται με τις εποχές και τον αγροτικό κύκλο ζωής είναι:
• Ο Κλήδονας στις 24 Ιουνίου, όπου την ημέρα του Αγίου Ιωάννου οι νεαρές γυναίκες μαζεύονται για να αποκαλύψουν με τη βοήθεια της στάμνας και του ριζικαριού (του επιλεγμένου αντικειμένου) τον άνδρα που ονειρεύτηκαν την προηγούμενη νύχτα, δηλαδή τον μέλλοντα σύζυγο. Το έθιμο γίνεται σε διαφορετικές περιοχές της Ελλάδας, ενώ στην Κρήτη παίρνει ξεχωριστό χρώμα από τις μαντινάδες
• Η κουρά των προβάτων, που πραγματοποιείται κάθε άνοιξη στα μιτάτα των Αστερουσίων και όπου συγγενείς και φίλοι προσκαλούνται από τον κτηνοτρόφο να λάβουν μέρος στη διαδικασία του κουρέματος και του γλεντιού.
• Η γιορτή κακαβιάς κάθε Αύγουστο στις Τρεις Εκκλησιές
• Οι ροδαρές, το έθιμο που γίνεται της Σταυροπροσκηνύσεως, πριν το Πάσχα, όπου οι πιστοί δημιουργούν μικρά μπουκετάκια από άνθη, υποδεχόμενοι την άνοιξη. Τα ματσάκια αυτά ευλογούνται και μοιράζονται στους πιστούς. Στην περιοχή των Αστερουσίων οι ροδάρες κρεμιούνται μέσα στο μιτάτο, δίπλα σε μια εικόνα για ευλογία.
