Τα Αστερούσια Όρη διαθέτουν ένα εκτεταμένο δίκτυο οργανωμένων μονοπατιών που διατρέχουν τόσο τις ορεινές όσο και τις παραθαλάσσιες περιοχές, νότια του νομού Ηρακλείου. Στην πορεία των διαδρομών μπορεί κανείς να θαυμάσει σημεία μοναδικής θέας, το άγριο γοητευτικό ορεινό τοπίο και να προσεγγίσει παραλίες, απομονωμένους κολπίσκους, μοναστήρια και σπήλαια. Πολλά από τα μονοπάτια είναι σηματοδοτημένα, ενώ ο βαθμός δυσκολίας ποικίλλει.
Η περιοχή διαθέτει πάνω από 60 μονοπάτια εκ των οποίων τα 14 αποτελούν ειδικά σχεδιασμένες διαδρομές που ενοποιούν το ορεινό με το πεδινό στοιχείο και εντάσσουν σημεία φυσικού και πολιτισμικού ενδιαφέροντος σε ένα ενιαίο δίκτυο διαδρομών.
Οι περισσότερες διαδρομές ξεκινούν στο μέσον του ορεινού όγκου και καταλήγουν στα νότια της περιοχής. Δημοφιλής διαδρομή είναι αυτή που οδηγεί στην κορυφή του Κόφινα, που διασχίζει το Αγιοφάραγγο, τη Μονή Αγ. Νικήτα, τις Τρεις Εκκλησιές και τη Μονή Κουδουμά.
