Για τη διασφάλιση της ποιότητας και της βιωσιμότητας των μικρής κλίμακας επαγγελματικών δραστηριοτήτων το Γεωπάρκο Σητείας δημιούργησε μαζί με τοπικές επιχειρήσεις ένα Σύμφωνο ποιότητας. Μέσω αυτού προβάλλονται: τοπικές ποικιλίες, παραδοσιακές καλλιεργητικές και...
Η περιοχή της Σητείας έχει μεγάλη παράδοση στη μουσική, την ποίηση και τα γλέντια. Σημαντικοί μουσικοί και μαντιναδολόγοι, κυρίως από την περιοχή του οροπεδίου της Ζήρου, άφησαν σπουδαία κληρονομιά στις τέχνες και τον πολιτισμό. Χαρακτηριστική για την μουσική παράδοση...
Το ήπιο ανάγλυφο, τα συστατικά του εδάφους, το ξερό και θερμό κλίμα και οι μέθοδοι παραγωγής συντέλεσαν στην ανάπτυξη της αγροτικής παραγωγής που είναι μικρή σε κλίμακα, αλλά έχει υψηλή ποιότητα. Εδώ και αιώνες η Σητεία ξεχωρίζει για τα αγροτικά της προϊόντα και...
