A sud della catena montuosa dello Stroumboula si trova l’omonimo altopiano. La montagna dista 22 km dalla città di Heraklion e la sua cima orientale ha una caratteristica forma conica.
L’altopiano è formato da rocce dell’unità di Tripoli, che a causa dell’erosione carsica formano grotte e precipizi. Una formazione caratteristica è quella della dolina al centro dell’altopiano che raccoglie l’acqua nella stagione invernale e la drena per il resto dell’anno.
Impressionante è la formazione di una grande roccia calcarea cui l’erosione ha creato cavità, crepe e campi solcati da farla sembrare scolpita ad arte.